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普吉岛, 泰国

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本地美食

参加一次美食探险之旅,品尝普吉岛独有的风味。无论是本地餐厅还是街头小摊,普吉岛上到处都能品尝到最纯正、最鲜美的本地美食。不过,这里的食物里辣椒和香料份量特足,可能会令您大吃一惊! 放开胃口,开始您的味觉盛宴吧!

Khanom jin Phuket:这种米粉样子很像意大利面条,里面配鱼和大量辛辣刺激的咖喱。通常当早餐,配食煮鸡蛋和足量的新鲜罗勒、小茴香、薄荷、豆芽及许多其它药草和蔬菜。卖这种米粉的店铺通常摆着很多盖子很大的罐子,里面装有各种独特的配料。

Lo bah:这种炸肉肠通常配豆腐和甜酸酱一起食用。这种食品很可能是岛上最早的华人移民带来的,以普吉镇的最为出名。

Oh tao:这是另一道有着华人起源的著名泰国美食,普吉岛上的做法是用新鲜生蚝和鸡蛋、面粉、芋头翻炒,是一道很好的点心, 您可以到普吉镇上的中心集市附近去尝尝。

Khanom bia Phuket:这种脆饼最初也是从中国传来的,但在普吉岛上已经演化成一种当地食品。饼里面可以用各种夹馅,甜的、咸的,巧克力、草莓、肉馅,各式各样,全凭您的口味喜好。

Nam phrik kung siap:这是一种本地独创的辣椒酱,带有纯正的泰国南部美食风味。这种滋味浓郁的蘸酱用香脆的干虾和大量洋葱、蒜和咖喱酱调制而成,与一些岛上原生的药草和蔬菜配合食用,尤其美味。

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